创新引领品牌未来 金多多糖果销往全球
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自2005年建立生产工厂后,金多多开启了自营品牌时代。
emoji造型棒棒糖、4D积木软糖……走进深圳市金多多食品有限公司的产品陈列室,仿佛穿越到了蒂姆·波顿的电影《查理的巧克力工厂》,时下最热门的流行元素都可以在这堆糖果里找到。目前,金多多一颗颗小糖果已经被售卖到全球各地。
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创新引领品牌未来
2004年创立的金多多如今已走过13个年头,它旗下的子公司阿麦斯是中国糖果出口的中坚力量。金多多从初创企业发展到当前全国糖果出口企业前三名,其中经历了不少转型。
回忆当年公司起步时的情况,金多多公司常务副总伍薇佳在接受深圳商报记者专访时谈道,阿麦斯起初的海外市场是中东地区和非洲国家。自2005年金多多在深圳松岗建立自己的工厂后,金多多董事长马恩多决心将客户转向欧美中高端糖果市场,同时也开启了自己的自营产品时代。
“中东和非洲市场消费偏中低端,供应商被客户不断压价。当时,我也想降低成本,但是通过调研原料市场发现,那个低价根本无法保障我们品牌的食品质量和安全。”伍薇佳介绍说,对产品质量和食品安全的不妥协,迫使金多多向欧美市场转型。而要打开欧美市场,原本的代工业务是远远不够的,于是,金多多开始自主开发新产品,做自主品牌的糖果。
“创新引领品牌的未来,只有企业有想法,客户才会尊重你。”每年,伍薇佳都会亲自带着自己的研发团队研发新产品,仅仅是推向海外的节日性糖果,阿麦斯品牌每年都要新上数百款糖果。目前,金多多行业首创的4D橡皮糖系列,已成为公司独一无二的拳头产品。创新让金多多成为国内最大的节日性糖果供应商。
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比合作伙伴更懂其客户
目前,美国市场已成为金多多的“主战场”。除了深耕自营品牌,金多多也未放弃自己的代工业务。伍薇佳向记者介绍说,如今的代工业务不再只是以往的代工生产,客户还把研发重任交给了金多多。Dollarama是加拿大最大的商超连锁品牌,作为金多多长期的合作客户,每年Dollarama商超80%的万圣节糖果都由金多多供应。
成为Dollarama的战略合作伙伴并不简单。据伍薇佳介绍,Dollarama目前在加拿大有1000多家连锁商超,很多当地消费者都是吃着Dollarama的自营品牌糖果长大的,因此公司对自己的战略合作伙伴格外慎重。“获得竞争资格后,我们要和全球30多家顶尖糖果公司参与国际竞标。”能成为它的战略合作伙伴,Dollarama看中的并不只是金多多的交货期准、品质过硬,“而是我们比Dollarama更懂他们的客户。”
为了研究更贴近消费者喜好的产品,伍薇佳几乎每个月都要飞去海外进行市场调研。
安全是食品企业立足之本
食品安全是食品企业的立足之本,实际操作起来可没有那么简单,金多多生产总经理马红帆调侃说,“食品安全每天就像一把剑一样悬在头上。”
澳洲最大的商超品牌Woolworths是金多多的客户,对供应商的要求非常严格。伍薇佳回忆说,有天凌晨Woolworths公司的品质控制总监突然“空降”深圳,要造访生产工厂。“他们查验并不只是简单看看生产线有没有符合生产卫生标准,而是按照我们给对方的合作方案里的数据一项项核查。”
伍薇佳说,此次查验进行了两天,最后对方品质控制总监直接将在生产线上初检过的产品,现场打包寄回澳洲实验室抽检。“如果我们的生产线管控不严,根本无法通过客户的挑剔检验。”伍薇佳强调,食品的质量和安全马虎不得。如今,金多多已成为Woolworths高端品牌商超的唯一一家国外食品供应商。
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糖果业进入品牌竞争时代
“国内市场是公司销售的未来。”马恩多表示,出口业务只占公司业务的四成,而国内市场的糖果消费正迎来快速增长。近五年,我国糖果市场一直保持5%~12%的年增长率。糖果的全球年人均消费量为3千克左右,我国只有0.7千克,我国糖果市场拥有巨大发展潜力。随着糖果类食品的市场运作由产品竞争向市场营销转变的完成,糖果行业已进入品牌竞争时代。
如何在竞争中打造自己的内销品牌?马恩多谈道,在国内市场运营上,金多多率先以品牌概念引入进口食品运营,形成竞争差异化。金多多内销市场专注于薄荷糖的研发、生产和销售,旗下品牌blink冰力克目前是进口薄荷糖销量第一品牌,2011年登陆中国市场引领了整个薄荷糖市场的风尚,2014年-2016年连续3年获得屈臣氏挚爱糖果大奖。记者了解到,公司仅该品牌年销售额便超亿元。